笋火锅

笋火锅

🌍 中式 👁️ 45 次浏览

竹笋火锅是一种中式炖汤，里面充满了嫩竹笋、大白菜、蘑菇、豆腐和猪肉，提供干净美味的共享餐。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

#中式
👨‍🍳 做法

冲洗或短暂焯一下竹笋，以保持竹笋的味道干净和甜美。

将肉汤、姜、葱、酱油和枸杞放入火锅或厚锅中，用文火慢炖。

加入竹笋、蘑菇、大白菜和豆腐，将它们摆好，让配料清晰可见。

煮至蔬菜变软，然后加入薄猪肉片，煮至不再呈粉红色。

尝尝汤汁，加酱油或盐调味，趁热起锅食用。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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