بقلاوة مع المكسرات المتبلة، الريكوتا والشوكولاتة

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

لتحضير الحشوة، اسحقي جميع المكسرات بمدقة ومدافع الهاون، أو اطحنيها في محضرة الطعام - ستحتاجين إلى مزيج من المكسرات المطحونة جيدًا مع بضع قطع مكتنزة. نضعه في وعاء ونضيف البهارات ونتركه جانباً.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

دهنها بالزبدة المذابة المتبقية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، مع قلب الصينية في منتصف المدة. بينما لا يزال ساخنًا، اسكب على الفور ما يزيد عن 5-6 مغارف من الشراب. يجب أن تسمع أزيز الشراب عندما يضرب البقلاوة الساخنة. يوضع جانباً ليبرد ويمتص.

قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في وعاء عازل للحرارة فوق وعاء من الماء المغلي، مع التأكد من عدم ملامسة الوعاء للماء، أو في الميكروويف على دفعات قصيرة. رشيها فوق البقلاوة المبردة ثم رشيها بالفستق المطحون.