Gebackene gefüllte Hähnchenbrust
Gebackene gefüllte Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Margarine, geteilt, 1/2 c. fein gehackte Pilze, 1/4 c. gewürfelte Zwiebel, 2 TL. Trockener Wermut oder Wasser und 1 kleine Knoblauchzehe, püriert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer beschichteten Pfanne 1 Teelöffel Margarine erhitzen, bis sie sprudelt. Pilze, Zwiebeln, Wermut oder Wasser, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Vom Herd nehmen und Reis einrühren. Hähnchenbrustfilets mit der Hautseite nach unten auflegen und jeweils die Hälfte der Reismischung darauf verteilen.
Falten Sie die Längsseiten um und rollen Sie dann die Brust vom kurzen Ende her auf, um die Füllung zu umschließen.
Mit einem Holzzahnstocher befestigen. Backofen auf 350° vorheizen.
Restliche Margarine schmelzen.
Rollen Sie jede gefüllte Brust in Margarine und dann in Semmelbröseln, die alle Seiten bedecken.
Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Die Hähnchenröllchen in die Auflaufform geben und 20 bis 25 Minuten backen.
Vor dem Servieren Zahnstocher entfernen.
Enthält 310 Kalorien pro Portion, 7 g. fett.
Ertrag
2 Portionen pro Rezept.
🍷 Perfekte Kombinationen
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