Calabaza Al Horno
La calabaza al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza amarilla pequeña, 2 c. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. leche y 2 huevos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta la calabaza en trozos pequeños y cocínala hasta que esté tierna.
No cocine demasiado.
Escurrir y poner en una fuente para horno.
Agregue inmediatamente la mantequilla, la sal, la pimienta y la cebolla.
Combine la leche y los huevos y mezcle bien con la calabaza. Cubra con migas de galleta con mantequilla.
Hornee durante unos 30 minutos o dore en un horno a 400°.
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