خبز Spareribs ومخلل الملفوف
تنتهي أضلاع الضلوع ذات اللون البني بالفرن فوق مخلل الملفوف والتفاح والبصل والسكر البني وعصائر المقلاة حتى تنضج. والنتيجة هي خبز ضلع حلو حامض على الطريقة الألمانية مع حواف مقرمشة.
👨🍳 طريقة التحضير
تتبل الضلوع بالملح والفلفل، ثم تشوى على نار عالية حتى تنضج.
إزالة الأضلاع واستنزاف الدهون الزائدة من المقلاة.
يُمزج مخلل الملفوف والسكر البني والتفاح والبصل والماء في مقلاة التحميص.
ضعي الضلوع ذات اللون البني فوق خليط الكراوت.
خفض درجة حرارة الفرن واخبزيها حتى تنضج الضلوع وينضج الكروت.
تُقدم الضلوع مع مخلل الملفوف المرصع بالتفاح تحتها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً