烤土豆汤(寒冷的夜晚很棒!)
烤土豆汤(在寒冷的夜晚很棒!)是一顿比较简单的晚餐。由 4 个大烤土豆制成,2/3 c.黄油或人造黄油,1/2 c.中筋面粉(如果你想要更稠的话可以多加一些),6 c。牛奶和 3/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将土豆洗净,用叉子刺几下;在 400° 下烘烤 1 小时或直至熟透。
让其冷却。
将土豆纵向切成两半,然后挖出果肉。
将果肉放在一边。丢弃皮肤。
在重平底锅中用小火涂黄油;加入面粉,搅拌直至光滑。煮 1 分钟,不断搅拌。
逐渐喝牛奶;用中火煮,不断搅拌混合物变稠并起泡。加入土豆泥、盐、胡椒、2 汤匙葱、1/2 杯培根和 1 杯奶酪。
将汤煮至完全加热,但不要煮沸。
拌入酸奶油。
如果需要的话添加额外的以获得所需的厚度。与剩余的洋葱、培根和奶酪一起食用。
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