Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre au four, 2/3 c. margarine, 2/3 c. farine tout usage, 6 c. lait et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez et piquez les pommes de terre.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure, jusqu'à cuisson complète. Retirez la pulpe de pomme de terre; annuler.
Faire fondre le beurre; ajouter la farine et remuer.
Cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement.
Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe d'oignons verts, 1/2 de bacon, 1 tasse de fromage et le lait.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud; ajouter la crème sure.
Chauffer à température de service.
Servir avec du fromage, de l'oignon, du bacon et de la ciboulette parsemé dessus.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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