Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla, 2/3 c. harina para todo uso, 7 c. leche, 4 patatas grandes para asar y 4 cebollas verdes, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hornee, enfríe, pele y corte las patatas.
En una olla grande para sopa o en una olla, derrita la mantequilla.
Agrega la harina.
Calienta y revuelve hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Agrega las patatas y las cebollas.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega tocino, queso, crema agria, sal y pimienta.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente.
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