Soupe de pommes de terre au four

Soupe de pommes de terre au four

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 52m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La soupe de pommes de terre au four est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fait avec de grosses pommes de terre, c. beurre ou margarine, c. farine tout usage, c. du lait et . poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Lavez les pommes de terre et piquez-les plusieurs fois avec une fourchette.

Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.

Laissez refroidir.

Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis récupérez la pulpe.

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu doux.

Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.

Cuire 1 minute. Ajoutez progressivement le lait.

Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter la pulpe de pomme de terre, le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe d'oignons verts, 1/2 tasse de bacon et 1 tasse de fromage.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Incorporez ensuite la crème sure. Ajoutez du lait supplémentaire si nécessaire.

Servir avec le reste des oignons, du fromage et du bacon.

Rendement : tasses.

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