Sopa De Patata Al Horno
La sopa de papa al horno es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Elaborado con patatas grandes, c. mantequilla o margarina, c. harina para todo uso, c. leche y. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lavar las patatas y pincharlas varias veces con un tenedor.
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Dejar enfriar.
Corta las patatas por la mitad a lo largo y luego saca la pulpa.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.
Cocine 1 minuto. Agrega poco a poco la leche.
Cocine hasta que la mezcla espese.
Agrega la pulpa de papa, sal, pimienta, 2 cucharadas de cebollas verdes, 1/2 taza de tocino y 1 taza de queso.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Luego agregue la crema agria. Agregue leche extra si es necesario.
Sirva con las cebollas restantes, el queso y el tocino.
Rendimiento: tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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