Salade de pommes de terre au four
La salade de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement, 1 c. crème sure, 2 c. farine, sel au goût et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pommes de terre dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; vidange. Dans une cocotte graissée de 2 litres, saupoudrer le fond de 1 cuillère à soupe de chapelure.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la farine et l'oignon. Placer une couche de pommes de terre dans la cocotte.
Sel au goût.
Ajouter une couche de tranches d'œufs.
Étalez la moitié du mélange crémeux sur les œufs.
Répétez les couches.
Saupoudrer le dessus de 2 cuillères à soupe de chapelure.
Verser dessus le beurre fondu.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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