Ensalada De Patatas Al Horno
La ensalada de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas, 1 c. crema agria, 2 cucharadas. harina, sal al gusto y 1/4 c. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine las patatas en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas; drenar. En una cacerola engrasada de 2 cuartos, espolvoree 1 cucharada de pan rallado sobre el fondo.
Combine la crema agria, la mayonesa, la harina y la cebolla. Coloque la capa de patatas en la cazuela.
Sal al gusto.
Agrega una capa de rodajas de huevo.
Unte 1/2 mezcla cremosa sobre los huevos.
Repetir capas.
Espolvorea 2 cucharadas de pan rallado encima.
Rocíe mantequilla derretida por encima.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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