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Macarrão Assado com Queijo para Um
Esta é uma refeição rápida, fácil de preparar e farta. Depois de experimentar macarrão com queijo caseiro, você nunca mais vai querer o produto embalado. Eu cozinho o meu em uma panela de sopa.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Unte uma panela de sopa refratária ou uma assadeira para 1 xícara.
Encha uma panela pequena com água e deixe ferver.
Junte o macarrão; ferva até ficar cozido, mas ainda firme, cerca de 8 minutos.
Escorra bem e reserve.
Na mesma panela, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
Junte a farinha, o sal, a pimenta, a cebola em pó e o leite; bata até ficar homogêneo.
Cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
Reduza o fogo e misture 1/3 xícara de queijo, mostarda, molho inglês e molho picante.
Junte o macarrão cozido.
Coloque o macarrão com queijo no prato preparado.
Polvilhe com pão ralado e 1 colher de sopa de queijo cheddar.
Asse, descoberto, até que o queijo derreta e o macarrão esteja bem aquecido, cerca de 10 minutos.
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