Gebackene Hummerschwänze mit Parmesanbelag
Gebackene Hummerschwänze mit Parmesanbelag sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 33 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (4 Unzen) Hummerschwänzen, 4 Zitronenschnitzen, 2 Esslöffeln geriebenem Parmesankäse, 1 Esslöffel geschmolzener Butter und 1 Esslöffel cremigem Salatdressing (z. B. Miracle Whip®) und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Eine 8-Zoll-Auflaufform einfetten.
Schneiden Sie die Füße und die Membran von der Unterseite jedes Hummerschwanzes ab.
Führen Sie ein Messer in die Oberseite jedes Schwanzes ein, um das Fleisch von der Schale zu lösen.
Drücken Sie etwas Zitronensaft zwischen das Fleisch und die Oberseite der gelösten Schale.
Parmesankäse, Butter, cremiges Salatdressing und Paprika in einer Schüssel vermischen.
Formen Sie zwei Blätter Aluminiumfolie zu Schiffchen, die gerade breit genug sind, um die Hummerschwänze aufrecht zu halten. Die Seiten sollten 1 Zoll hoch sein.
Hummerschwänze mit der Bauchseite nach oben in Boote legen.
Drücken Sie mehr Zitronensaft über das Hummerfleisch.
Die Parmesan-Käse-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
Legen Sie die Hummerschwänze in die vorbereitete Auflaufform.
Gießen Sie 1/2 Zoll Wasser rund um die Boote hinein.
Ausgepresste Zitronenspalten ins Wasser geben.
Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten mit einer Gabel backen, bis sich das Hummerfleisch leicht lösen lässt.
Den Ofen auf Grill stellen; grillen, bis die Spitzen knusprig sind, etwa 2 Minuten.
Ofentür aufbrechen; noch 1 bis 2 Minuten grillen.
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