Gebackener French Toast

Name: Gebackener French Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (1 pound) loaf Baguette, schräg in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten; 8 Eier; 2 cups Milch; 1 1/2 cups halb und halb Sahne; 2 teaspoons Vanilleextrakt; 1/4 teaspoon gemahlener Zimt; 3/4 cup Butter; 1 1/3 cups brauner Zucker; 3 tablespoons leichter Maissirup

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 12 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Dieses Rezept habe ich von meiner Schwägerin bekommen. Sie und mein Bruder hatten es bei der Geschenkeröffnung nach der Hochzeit. Ich mache es jedes Mal, wenn wir Leute haben, die bei uns übernachten, und es ist immer ein Hit. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit Pekannüssen bestreuen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (1 pound) loaf Baguette, schräg in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten

8 Eier

2 cups Milch

1 1/2 cups halb und halb Sahne

2 teaspoons Vanilleextrakt

1/4 teaspoon gemahlener Zimt

3/4 cup Butter

1 1/3 cups brauner Zucker

3 tablespoons leichter Maissirup

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 395

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.8g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 408mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 44.4g 16%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 20.3g

Eiweiß 11g 22%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Butter bestreichen.

Die Brotscheiben unten anrichten.

In einer großen Schüssel Eier, Milch, Sahne, Vanille und Zimt verrühren.

Über die Brotscheiben gießen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Morgen den Ofen auf 175 °C vorheizen.

In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker und Maissirup vermischen; erhitzen, bis es sprudelt.

Über die Brot-Ei-Mischung gießen.

Im vorgeheizten Backofen ohne Deckel 40 Minuten backen.