Sopa De Cebolla Francesa Al Horno Con Tostadas De Queso
La sopa de cebolla francesa al horno con tostadas de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 6 cebollas medianas (aproximadamente 1 libra), en rodajas finas, 6 c. caldo de res bien sazonado (yo uso campbell's), rebanadas de pan francés o italiano de 3/4 de pulgada y mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una cacerola pesada de 3 cuartos.
Agrega la cebolla y saltea durante 15 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.
Agrega el caldo.
Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
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