Name: السمك المفلطح المخبوز والطماطم
Ingredients: 1 (3 to 3 1/2 lb.) السمك المفلطح بالكامل، منزوع الرأس ومنظف; 1/2 c. الزبدة غير المملحة أو السمن المذاب; الملح حسب الذوق; فلفل أسود مطحون طازجًا; 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين بالطول، مقطعة إلى شرائح; 3 tbsp. ريحان طازج مفروم أو 1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان المجففة; 2 حبة كبيرة من الطماطم الناضجة، المقطعة إلى شرائح; 1 tbsp. الخردل الكريولي أو الخردل الحجري الآخر; 1/4 tsp. فلفل حريف; 2 c. نبيذ أبيض جاف; شرائح الليمون; أغصان الريحان أو أغصان البقدونس المجعدة

السمك المفلطح المخبوز والطماطم

👁️ 4 مشاهدة

السمك المفلطح المخبوز والطماطم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 (3 إلى 3 1/2 رطل) من السمك المفلطح الكامل، مع إزالة الرأس وتنظيفه، 1/2 ج. زبدة غير مملحة أو سمن، مذابة، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون طازجًا وبصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين بالطول، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.