Pescado Al Horno Criollo
Pescado criollo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado, descongelados, 2 cucharaditas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. pimiento verde, picado, 1/3 c. Cebolla picada y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear poco profunda engrasada (la fuente debe ser lo suficientemente pequeña como para que la salsa cubra completamente los filetes).
En una sartén pequeña derrita la mantequilla y saltee hasta que estén tiernos, el pimiento verde, la cebolla y el ajo.
Agrega y calienta los tomates.
Vierta la salsa criolla sobre los filetes.
Coloque encima rodajas finas de limón.
Hornee sin tapar en el horno a 425° durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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