Gebackener kreolischer Fisch
Baked Fish Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets, aufgetaut, 2 TL. Butter oder Margarine, 2 EL. grüner Pfeffer, gehackt, 1/3 c. Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie die Fischfilets in eine gefettete flache Auflaufform (die Auflaufform sollte klein genug sein, dass die Soße die Filets vollständig bedeckt).
In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und anbraten, bis sie weich sind, grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.
Tomaten hinzufügen und erhitzen.
Kreolische Soße über die Filets gießen.
Legen Sie dünne Zitronenscheiben darüber.
Ohne Deckel 20 Minuten im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch leicht zerfällt.
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