बेक्ड फलाफेल

प्याज को पनीर के कपड़े में लपेटें और जितना संभव हो सके उतनी नमी निचोड़ लें।

फ़ूड प्रोसेसर में गारबान्ज़ो बीन्स, अजमोद, लहसुन, जीरा, धनिया, नमक और बेकिंग सोडा रखें।

इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।

एक कटोरे में गार्बानो बीन मिश्रण और प्याज को एक साथ मिलाएं।

आटा और अंडा मिलाएं।

मिश्रण को चार बड़े पैटीज़ का आकार दें और 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, ओवन-सुरक्षित कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।

पैटीज़ को कड़ाही में रखें; सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 मिनट।

कड़ाही को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें।