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焼きたてファラフェル
簡単でおいしいファラフェルの作り方です。ピタパンやお好みのザジキと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
玉ねぎを寒冷紗に包み、できるだけ水分を絞る。
ひよこ豆、パセリ、ニンニク、クミン、コリアンダー、塩、重曹をフードプロセッサーに入れます。
混合物が粗くピューレ状になるまで処理します。
ひよこ豆の混合物と玉ねぎをボウルに入れて混ぜます。
小麦粉と卵を加えて混ぜます。
混合物を4つの大きなパテに成形し、15分間放置します。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
オーブン対応の大きなフライパンでオリーブオイルを中火〜強火で加熱します。
パティをフライパンに置きます。黄金色になるまで片面約3分ずつ焼きます。
フライパンを予熱したオーブンに移し、完全に温まるまで約10分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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