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Gebackener Bluefish
Ein Rezept für gebackenen Blaubarsch, der den Gaumen mit dem Geschmack von Blaubarsch umgibt, aber nicht mit dem Fett oder dem typischen starken Blaubarsch-Geruch. Dieser Fisch schmeckt köstlich zu gekochtem Reis, Eiernudeln oder auf einem gemischten Salat.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 500 Grad F (260 Grad C) vorheizen.
Schneiden Sie das gesamte dunkle Fleisch von den Filets ab.
In kaltem Wasser abspülen, trocknen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Füllmischung mit kochendem Wasser und 1/2 Tasse geschmolzener Butter vermischen.
Decken Sie ein Backblech mit einer leicht gefetteten, doppelt dicken Aluminiumfolie ab.
Die Füllmischung auf der Folie verteilen.
Filets auf die Füllung legen.
Filets mit 2 EL zerlassener Butter bestreichen und mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
Mit Dillfedern belegen und die Ränder der Alufolie zusammendrücken, um sie zu verschließen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10 Minuten lang backen, die Ofentemperatur auf 200 °C (400 °F) reduzieren und weitere 60 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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