Amberjack Assado

Amberjack Assado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Vamos pescar em alto mar toda primavera, quando as crianças saem da escola para as férias de primavera. Só tenho algumas maneiras de cozinhar o âmbar além de fritar (que não comemos muito). Esta receita tem ingredientes mínimos e é super fácil. Você pode temperar algumas peças com mais intensidade do que outras, dependendo do gosto de cada um.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Despeje o vinho em uma assadeira de vidro.

Disponha os filés de âmbar por cima.

Cubra com uma camada bem fina de maionese.

Polvilhe tempero de frutos do mar sobre a cobertura de maionese.

Asse no forno pré-aquecido até que o âmbar lasque facilmente com um garfo, 20 a 30 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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