Amberjack al horno

Name: Amberjack al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup vino blanco, o más al gusto; 4 (3 ounce) fillets medregal, vena marrón oscura eliminada; 1 tablespoon mayonesa, o más al gusto; 2 teaspoons condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Cada primavera, cuando los niños salen de la escuela para las vacaciones de primavera, vamos a pescar en alta mar. Solo tengo un par de formas de cocinar medregal además de freír (que no comemos mucho). Esta receta tiene ingredientes mínimos y es súper fácil. Puedes condimentar algunas piezas más que otras dependiendo del gusto de cada uno.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 cup vino blanco, o más al gusto

4 (3 ounce) fillets medregal, vena marrón oscura eliminada

1 tablespoon mayonesa, o más al gusto

2 teaspoons condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 177

% Valor Diario*

Grasa total 7.3g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 327mg 14%

Carbohidratos totales 1.2g 0%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0.4g

Proteína 19.8g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Vierta el vino en una fuente de vidrio para horno.

Coloque los filetes de medregal encima.

Cubrir con una capa muy fina de mayonesa.

Espolvoree el condimento para mariscos sobre la capa de mayonesa.

Hornee en el horno precalentado hasta que el medregal se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 30 minutos.