培根虾虾意大利面

培根虾虾意大利面

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 3 人份 👁️ 9 次浏览

为什么不喜欢意大利面、大蒜虾和涂有奶油帕尔马干酪酱的培根呢?

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅淡盐水煮沸。

在沸水中煮意大利面,偶尔搅拌,直至变软,大约需要 8 分钟。

与此同时,在大煎锅中用中火将培根煎至酥脆,大约需要 4 分钟。

用纸巾沥干水分,在煎锅中留下约 1 1/2 汤匙油脂。

将大蒜加入热油中,煮约 30 秒,直至散发出香味。

加入虾,撒上红辣椒片。

煮至完全熟透并呈粉红色,每面约 2 分钟。

从煎锅中取出并放在一边。

将鸡汤倒入热锅中,煮约1分钟。

拌入浓奶油,小火煮约 2 分钟。

将火调至小火,拌入帕尔马干酪,煮约 2 分钟,直至酱汁开始变稠。

沥干意大利面,保留 1/2 杯意大利面水。

将虾和培根放回煎锅中,煮约 1 分钟直至热透。

加入意大利面条并将所有原料搅拌在一起。

如果酱汁太稠,则加入一些保留的意大利面水。

用盐和胡椒调味。

用切碎的欧芹装饰,并配上一块新鲜的柠檬片,挤在意大利面上。

🍷 完美搭配

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