Macarrão de Camarão com Bacon e Camarão
O que há para não gostar em macarrão, camarão com alho e bacon coberto com molho cremoso de parmesão?
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Cozinhe o espaguete em água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar quase macio, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 4 minutos.
Escorra em papel toalha, deixando cerca de 1 1/2 colher de sopa de gordura na frigideira.
Adicione o alho à gordura quente e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
Adicione o camarão e polvilhe com flocos de pimenta vermelha.
Cozinhe até ficar cozido e rosado, cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire da frigideira e reserve.
Despeje o caldo de galinha na frigideira quente e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Junte o creme de leite e leve para ferver por cerca de 2 minutos.
Reduza o fogo, acrescente o queijo parmesão e cozinhe até o molho começar a engrossar, cerca de 2 minutos.
Escorra o espaguete, reservando 1/2 xícara de água do macarrão.
Retorne o camarão e o bacon para a frigideira e cozinhe até aquecer, cerca de 1 minuto.
Adicione o espaguete e misture todos os ingredientes.
Junte um pouco da água reservada para o macarrão se o molho estiver muito grosso.
Tempere com sal e pimenta.
Decore com salsa picada e sirva com uma rodela de limão fresco para espremer sobre a massa.
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