Pâtes aux crevettes, bacon et langoustines

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 8 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 4 minutes.

Égoutter sur du papier absorbant en laissant environ 1 1/2 cuillères à soupe de graisse dans la poêle.

Ajouter l'ail à la graisse chaude et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ajouter les crevettes et saupoudrer de flocons de piment rouge.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et roses, environ 2 minutes de chaque côté.

Retirer de la poêle et réserver.

Versez le bouillon de poulet dans la poêle chaude et laissez cuire environ 1 minute.

Incorporer la crème épaisse et porter à ébullition environ 2 minutes.

Réduire le feu à doux, incorporer le parmesan et cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 2 minutes.

Égoutter les spaghettis en réservant 1/2 tasse d'eau pour pâtes.

Remettre les crevettes et le bacon dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 1 minute.

Ajouter les spaghettis et mélanger tous les ingrédients ensemble.

Incorporer un peu de l'eau des pâtes réservée si la sauce est trop épaisse.

Assaisonner de sel et de poivre.

Garnir de persil haché et servir avec un quartier de citron frais à presser sur les pâtes.