ベーコンとポテトのスープ
ベーコンとポテトのスープは、わずか 50 分で準備できる、ほどほどに簡単なスープです。厚切りベーコン 6 枚、オリーブオイル 小さじ 1 と 1/2、玉ねぎのみじん切り 1/2 カップ、にんじんのみじん切り 1/2 カップ、みじん切りにしたセロリ 1 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ベーコンを3クォートの鍋でカリカリになるまで調理し、取り出してペーパータオルの上でよく水気を切ります。
ベーコンの脂を取り除き、ペーパータオルでパンをよく拭きます。
その間に野菜の準備をします。
鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒める。
玉ねぎが柔らかくなるまで、茶色にならないまで約3〜4分間炒めます。
チキンスープ、ジャガイモ、コショウを加えてかき混ぜます。沸騰させ、火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで、蓋をして約10〜15分間煮ます。
チーズを加えてかき混ぜ、溶けるまで加熱します。沸騰させないでください。
ベーコンをみじん切りにし、スープに加えます。
必要に応じて塩を加えて味を調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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