Champignons farcis au bacon et au cheddar
Les champignons Crimini (également connus sous le nom de champignons portabellini) sont farcis de fromage cheddar et de bacon. Cet apéritif est un accompagnement impressionnant et irrésistible à n’importe quel repas.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placer le bacon dans une grande poêle profonde.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.
Égoutter, couper en dés et réserver.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Retirez les tiges des champignons.
Mettez de côté les bouchons.
Hachez les tiges.
Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
Cuire lentement et remuer les tiges hachées et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Retirer du feu.
Dans un bol moyen, mélanger le mélange de tiges de champignons, le bacon et 1/2 tasse de cheddar.
Mélangez bien et versez le mélange dans les chapeaux de champignons.
Cuire au four préchauffé 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Sortez les champignons du four et saupoudrez du reste de fromage.
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