बेककॉर्न चीज़ कॉर्न

बेककॉर्न चीज़ कॉर्न

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 25 min 👥 10 सर्विंग 👁️ 3 बार देखा

यह बेकन-जड़ित 'चीज़ कॉर्न' कोरिया में एक लोकप्रिय बार स्नैक है, जो शुद्ध बेकन-वाई, क्रीमी, चीज़ी, कॉर्न डेडेंस से बना है। मूल नुस्खा मेयोनेज़ और मीठा गाढ़ा दूध के संयोजन का उपयोग करता है, लेकिन हम हल्के दृष्टिकोण के लिए यहां भारी क्रीम का उपयोग कर रहे हैं। यह शायद मेरे करियर में पहली बार है कि मैंने एक कप हैवी क्रीम डालकर किसी रेसिपी को 'हल्का' किया है। हरे प्याज से सजाकर, ठंडी बियर के साथ यह अद्भुत होगा!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

बेकन को 10 इंच के कच्चे लोहे के तवे में मध्यम-उच्च गर्मी पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग कुरकुरा और मोटा होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएं।

ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

जमे हुए मक्के को एक कोलंडर में अच्छी तरह से छान लें।

बेकन के साथ कड़ाही में मकई का 1/2 भाग डालें।

पकाएं और हिलाएं जब तक कि गुठली सुनहरे भूरे रंग की न होने लगे, 3 से 5 मिनट तक।

लहसुन, हरा प्याज, और जलेपीनो जोड़ें; जब तक सब्जियां नरम और मीठी न हो जाएं, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

कुछ चर्बी निकालने के लिए पैन को झुकाएँ, कागज़ के तौलिये का उपयोग करके इसे सोख लें।

नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।

क्रीम में डालो; हिलाएँ और उबाल लें।

बचे हुए मक्के को अच्छी तरह गरम होने तक मिलाएँ।

आँच बंद कर दें और लगभग 2/3 मोत्ज़ारेला और मोंटेरी जैक चीज़ डालें।

मिलाने के लिए हिलाएँ।

ऊपर से मक्के के ऊपर बचा हुआ पनीर और लाल मिर्च छिड़कें।

5 से 10 मिनट तक, पूरी तरह गरम होने और ऊपर से भूरा होने तक भून लें।

तुरंत परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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