Avocado-Toast (vegan)

Name: Avocado-Toast (vegan)
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slices Vollkornbrot; 1 Avocado, halbiert und entkernt; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie; 1 1/2 teaspoons extra natives Olivenöl; 1/2 Zitrone, entsaftet; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon Zwiebelpulver; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Dies ist ein köstliches, gesundes und herzhaftes Frühstücksrezept. Wenn Sie kein Veganer sind, können Sie für eine köstliche vegetarische Mahlzeit Spiegeleier zu Ihrem Toast hinzufügen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Vegan #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 slices Vollkornbrot

1 Avocado, halbiert und entkernt

2 tablespoons gehackte frische Petersilie

1 1/2 teaspoons extra natives Olivenöl

1/2 Zitrone, entsaftet

1/2 teaspoon Salz

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/2 teaspoon Zwiebelpulver

1/2 teaspoon Knoblauchpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 170

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.1g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 430mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 16.8g 6%

Ballaststoffe 5.5g 20%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Toasten Sie Brot in einem Toaster oder Toaster.

Avocado in eine Schüssel geben.

Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen; Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.

Auf jedes Stück Toast die Avocadomischung verteilen.