秋の収穫ビスク

秋の収穫ビスク

⏱️ 1h 50mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 2回閲覧

オータムハーベストビスクは、約1時間50分で作れる感動的なスープです。玉ねぎのみじん切り、ネギ（2インチの緑のみじん切りを含む）で作ります。 c.セロリのみじん切り、大さじ1。無塩バターとｃ．ニンジンのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

やかんにバター大さじ3を入れて玉ねぎ、ネギ、セロリを中火にかけ、5分間または柔らかくなるまでかき混ぜます。

ニンジン、カボチャ、カブ、リンゴ、ストックを加えます。沸騰させて45分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。

小さな鍋にバター大さじ6を中火にかけて溶かします。

小麦粉を加え、ルーを3分間かき混ぜながら調理します。

鍋を火から下ろします。スープの液体1カップをかき混ぜながら加えます。

混合物をスープポットに入れてかき混ぜます。

サイダー、ナツメグ、セージ、ローズマリー、塩、コショウを加えます。 10分間煮ます。

クリームとグリュイエールチーズを加えて混ぜます。

温めたボウルにレードルを入れて飾ります。

6～8人分。9杯分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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