Asperges à la sauce de concombre
Les asperges à la sauce au concombre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de fines tiges d'asperges, 1 concombre, 2 c. mayonnaise, 2 c. crème sure et 2 traits de sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les asperges à la vapeur 5 minutes.
Rincer à l'eau froide ou réfrigérer.
Mélanger le concombre pelé et épépiné avec la mayonnaise, la crème sure, l'ail et la sauce Worcestershire jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Froideur.
Enveloppez les pointes d'asperges avec du jambon prosciutto.
Disposer sur une assiette et verser dessus la sauce au concombre.
Saupoudrer de poivre (ou utiliser la sauce comme trempette).
Bon avec du vin blanc.
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