Spargelsuppe
Spargelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spargel, 1 1/4 c. Hühnerbrühe, 1 c. Naturjoghurt, 1/4 c. geriebener Greyerzerkäse und 1/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Spargel in der Brühe dünsten, bis er weich ist (die Flüssigkeit nicht wegschütten). Im Mixer Spargel und Brühe pürieren.
Joghurt und Käse hinzufügen. Gut vermischen.
Nach Geschmack würzen.
Kann warm oder gekühlt serviert werden. Für 4 Personen.
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