Sopa de Espargos

Sopa de Espargos

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A sopa de espargos é um jantar fácil. Feito com 2 1/2 xícara. água, 1/2 cacho de aspargos frescos, 1 1/2 xícara. creme fino, 1 colher de chá. sal e 1/4 de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte as pontas duras dos aspargos e descarte.

Ferva o restante em água e sal até ficar pronto (cerca de 20 minutos).

Despeje o conteúdo no liquidificador.

Adicione manteiga e creme; misture por 2 minutos.

Não é necessária farinha, pois a mistura engrossa a sopa.

Reaqueça e sirva.

Polvilhe o topo com pimenta preta.

🍷 Combinações Perfeitas

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