Soupe aux asperges
La soupe aux asperges est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. d'eau, 1/2 bouquet d'asperges fraîches, 1 1/2 c. crème fine, 1 c. sel et 1/4 de bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les extrémités dures des asperges et jetez-les.
Faire bouillir le reste dans de l'eau salée jusqu'à cuisson complète (environ 20 minutes).
Versez le contenu dans un mixeur.
Ajouter le beurre et la crème; mélanger pendant 2 minutes.
Aucune farine n'est nécessaire, car le mélange épaissit la soupe.
Réchauffer et servir.
Saupoudrer le dessus de poivre noir.
🍷 Accords Parfaits
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