Spargelsuppe
Spargelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Wasser, 1/2 Bund frischer Spargel, 1 1/2 c. dünne Sahne, 1 TL. Salz und 1/4 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die harten Enden des Spargels abschneiden und wegwerfen.
Den Rest in Salzwasser kochen, bis er gar ist (ca. 20 Minuten).
Inhalt in den Mixer geben.
Butter und Sahne hinzufügen; 2 Minuten lang mixen.
Es ist kein Mehl erforderlich, da das Pürieren die Suppe dicker macht.
Aufwärmen und servieren.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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