Cazuela de frittata de espárragos (rinde 4 porciones; cantidad de carbohidratos: 7 gramos)
La cazuela de frittata de espárragos (rinde 4 porciones; cantidad de carbohidratos: 7 gramos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes, 1 1/2 c. 1% de leche, 1 cucharadita. sal, 1 caja (10 oz) de ojo de pájaro y espárragos de lujo congelados, descongelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 400°.
En un tazón mediano, bata los huevos. Agrega la leche y la sal; mezclar bien. Vierta la mezcla en un molde para hornear engrasado de 9 x 9 pulgadas; cubra con los espárragos. Espolvorea con queso. Hornea por 15 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté cuajada.
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