Name: Tortillas De Cangrejo Y Espárragos
Ingredients: 6 espárragos frescos, recortados; 4 huevos; pizca de sal y pimienta; 1/2 c. tomates pera cortados en cubitos; 2 tbsp. mantequilla o margarina, cantidad dividida; 1 (6 oz.) can carne de cangrejo, escurrida, desmenuzada y sin cartílago; 1/2 c. queso provolone rallado; 1 (10 oz.) pkg. espinacas congeladas, picadas, descongeladas y exprimidas; 1/2 lb. Queso Havarti, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1/3 c. queso parmesano rallado; 3 huevos; 2 tbsp. leche; 1 tsp. polvo de ajo; 1 tsp. orégano seco; 1/2 tsp. pimienta negra; 1/2 tsp. nuez moscada molida; 2 lb. champiñones blancos de tamaño mediano (alrededor de 30), sin tallos y con tapas limpias; 1/2 tsp. sal

Tortillas De Cangrejo Y Espárragos

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Las tortillas de cangrejo y espárragos son una cena impresionante. Elaborado con 6 espárragos frescos, recortados, 4 huevos, una pizca de sal y pimienta, 1/2 c. tomates pera cortados en cubitos y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 375°.

Ponga las espinacas, el Havarti, el parmesano, los huevos, la leche, el ajo en polvo, el orégano, la pimienta y la nuez moscada en el procesador. Pulse hasta que el queso esté finamente picado.

(Se puede preparar con un día de anticipación; refrigere, bien tapado).

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