Name: Спаржа в запеканке
Ingredients: 20 побеги спаржи (около 1 1/2 фунта); 1 c. свежие панировочные сухари; 1/2 c. мягкий сыр чеддер, тертый; 1/2 tsp. соль (можно меньше или не добавлять); 1/4 tsp. свежемолотый перец; щепотка молотого тимьяна; 1 tsp. нарезанная петрушка; 2 tsp. оливковое масло; 3 tsp. несоленое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками; 1/4 lb. тертый сыр Моцарелла или мягкий чеддер

Спаржа в запеканке

👁️ 9 просмотров

Запеканка из спаржи — это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 20 побегов спаржи (около 1 1/2 фунта), 1 гр. свежие панировочные сухари, 1/2 ст. мягкий сыр чеддер, тертый, 1/2 ч. л. соли (можно меньше или не добавлять) и 1/4 ч. л. Свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 425°.

Отломите жесткие концы спаржи и варите или готовьте на пару обычным способом, пока она не станет ярко-зеленой, но все еще немного твердой.

Не пережаривайте.

Хорошо слейте воду.

Нарежьте кусочки длиной 3/4 дюйма. В слегка смазанную маслом форму для запекания поместите спаржу с панировочными сухарями, сыром, приправами, петрушкой и оливковым маслом.

Смажьте сливочным маслом.

Запекайте, пока спаржа не прогреется, 6–8 минут. Достаньте из духовки, посыпьте моцареллой и поставьте под гриль, пока сыр не расплавится.

Не пережаривайте сыр.

Чеддер безопаснее.

Хорошо сочетается с горячей запеканкой из крабового мяса.

💬 Комментарии