アスパラガスのグラタン
アスパラガスのグラタンは、ほどよく簡単な夕食です。アスパラガスの槍20本(約1 1/2ポンド)、1cで作ります。新鮮なパン粉、1/2 c。マイルドチェダーチーズ、すりおろし、小さじ1/2。塩(少なくても省略してもよい)と小さじ1/4。挽きたてのコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを425°に予熱します。
アスパラガスの硬い端を切り落とし、通常の方法で、明るい緑色になるがまだ少し固くなるまで茹でるか、蒸します。
調理しすぎないでください。
よく水を切ります。
3/4インチの長さにカットします。軽くバターを塗った中くらいのグラタン皿に、アスパラガスをパン粉、チーズ、調味料、パセリ、オリーブオイルと一緒に置きます。
バターをドットで塗ります。
アスパラガスに火が通るまで6〜8分間焼きます。オーブンから取り出し、モッツァレラチーズを振りかけ、チーズが溶けるまでブロイラーの下に置きます。
チーズを加熱しすぎないでください。
チェダーの方が安全です。
熱々のカニ肉キャセロールとよく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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