Name: शतावरी या ग्रेटिन
Ingredients: 20 शतावरी भाले (लगभग 1 1/2 पौंड); 1 c. ताजा ब्रेड के टुकड़े; 1/2 c. हल्का चेडर चीज़, कसा हुआ; 1/2 tsp. नमक (कम या छोड़ा जा सकता है); 1/4 tsp. ताजी पिसी मिर्च; पिसी हुई अजवायन की एक चुटकी; 1 tsp. कटा हुआ अजमोद; 2 tsp. जैतून का तेल; 3 tsp. अनसाल्टेड मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें; 1/4 lb. कटा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़ या हल्का चेडर

शतावरी या ग्रेटिन

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शतावरी औ ग्रेटिन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 20 शतावरी भाले (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1 सी के साथ बनाया गया। ताजा ब्रेड के टुकड़े, 1/2 सी. हल्का चेडर चीज़, कसा हुआ, 1/2 छोटा चम्मच। नमक (कम या छोड़ा जा सकता है) और 1/4 छोटा चम्मच। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।