Artischocken-Pilz-Suppe
Artischocken-Pilz-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Zwiebel, fein gehackt, 3/4 c. Champignons, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebeln und Pilze 5 Minuten in Butter anbraten.
Mehl einrühren; 2 Minuten langsam kochen.
Nach und nach die Hälfte der Brühe hinzufügen.
Bei schwacher Hitze mit einem Schneebesen verrühren, damit es eindickt.
Artischocken und Gewürze unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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