Arepa Pabellón

Prepara la carne en una sartén y agrega sal y pimienta al gusto, calienta los frijoles a fuego medio en una sartén, fríe o asa los plátanos maduros como indica su paquete y corta el tomate en cubos pequeños. Reserva estos ingredientes hasta llenar.

Precalienta la parrilla o sartén y asa las arepa poniéndola una vez de cada lado hasta que estén doradas.

Con ayuda de un cuchillo, ábrelo por el borde por la mitad, creando un espacio para rellenarlo con el plátano maduro, los frijoles, la carne y el tomate picado.

Sirva con un poco de salsa dip de pico de gallo o guacamole.