Gâteau snacking à la compote de pommes (faible en gras)
Le Snacking Cake à la compote de pommes (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céréales de son, 1 1/4 c. compote de pommes sucrée, 1/2 c. substitut d'œuf liquide, 1/2 c. mélasse légère et 1 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le son, la compote de pommes, les ovoproduits et la mélasse; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle ; annuler.
Au batteur, battre le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporer le mélange de son jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le mélange de farine; incorporer les raisins secs. Étaler la pâte uniformément dans un plat allant au four non graissé de 15 x 10 x 1 pouce. Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez; couper en 48 barres (2 x 1 pouce).
🍷 Accords Parfaits
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