Muffins de maçã e passas
Muffins de maçã e passas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal em uma tigela grande.
Faça bem no centro.
Misture o leitelho, a purê de maçã, as claras e o óleo em uma tigela pequena.
Despeje esta mistura em um poço de ingredientes secos.
Mexa apenas até umedecer uniformemente; não misture demais.
Divida a massa uniformemente em 12 forminhas de muffin.
Asse a 400° por 25 minutos.
Deixe esfriar os muffins na gradinha.
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