Apfelschuster
Apple Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter oder Oleo, 2 c. Zucker, 2 c. Wasser, 1 1/2 c. gesiebtes selbstaufgehendes Mehl und 1/2 c. Mit Backfett (ich verwende Crisco) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen. Butter in einer 9 x 13 x 2 großen Auflaufform schmelzen.
In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt.
Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis feine Krümel entstehen.
Milch hinzufügen und mit der Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Zu einem großen Rechteck ausrollen, etwa 1/4 Zoll dick.
Die Äpfel mit Zimt bestreuen und dann die Äpfel über den Teig streuen.
Aufrollen wie eine Biskuitrolle.
Ränder mit etwas Wasser versiegeln.
Den Teig in 16 etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
In eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben.
Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen.
Das sieht nach zu viel Wasser aus, aber die Kruste nimmt es auf.
55 bis 60 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
Schmeckt warm mit Eis serviert.
🍷 Perfekte Kombinationen
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