Name: Суп из яблок и тыквы
Ingredients: 1 маленькая мускатная тыква (около 1 фунта); 3 терпкие зеленые яблоки; 1 средний лук; 1/4 tsp. Розмари; 1/4 tsp. майоран; 3 cans куриный бульон; 2 cans вода; 2 slices белый хлеб; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/4 c. густых сливок (я использовала консервированное молоко в крайнем случае); петрушка для украшения

Суп из яблок и тыквы

👁️ 3 просмотров

Суп из яблок и мускатной тыквы — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 небольшой мускатной тыквы (около 1 фунта), 3 кислых зеленых яблок, 1 средней луковицы, 1/4 ч. л. розмарина и 1/4 ч. л. майоран, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте тыкву пополам, очистите от семян и кожуры.

Яблоки очистите, удалите сердцевину и крупно нарежьте.

Очистите и крупно нарежьте лук или поместите его в блендер и измельчите. Смешайте все ингредиенты с травами, бульоном, водой, хлебом, солью и перцем в тяжелой кастрюле. Доведите до кипения и варите 45 минут. Пюрируйте в блендере, заполняя за раз только 1/4. Верните суп в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сливки и сразу подавайте.

💬 Комментарии