Apfel-Butternusskürbis-Suppe
Apfel-Butternusskürbis-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Butternusskürbis (ca. 1 Pfund), 3 säuerlichen grünen Äpfeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/4 TL. Rosmarin und 1/4 TL. Majoran, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis halbieren, entkernen und schälen.
Äpfel schälen, entkernen und grob hacken.
Die Zwiebel schälen und grob hacken oder alles in den Mixer geben und zerkleinern. Alle Zutaten mit Kräutern, Brühe, Wasser, Brot, Salz und Pfeffer in einem schweren Topf vermischen. Zum Kochen bringen und 45 Minuten köcheln lassen. Im Mixer pürieren, jeweils nur 1/4 füllen. Die Suppe wieder in den Topf geben und kurz aufkochen lassen. Sahne hinzufügen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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