Sopa de maçã e abóbora
Sopa de maçã e abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 abóbora pequena (cerca de 1 lb.), 3 maçãs verdes azedas, 1 cebola média, 1/4 colher de chá. alecrim e 1/4 colher de chá. manjerona, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e descasque.
Descasque, retire o caroço e pique grosseiramente as maçãs.
Descasque e pique grosseiramente a cebola ou coloque tudo no liquidificador e pique. Combine todos os ingredientes com ervas, caldo, água, pão, sal e pimenta em uma panela pesada. Deixe ferver e cozinhe por 45 minutos. Bata no liquidificador, enchendo apenas 1/4 de cada vez. Retorne a sopa para a panela e deixe ferver. Adicione o creme e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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